مسحوق التوابلs الشركات المصنعة

ما نقوم بتصنيعه في مجموعة مسحوق التوابل

يتم تصنيع مسحوق التوابل عن طريق تجفيف التوابل الخام وطحنها إلى درجة يمكن التحكم فيها، وتركيز الزيوت العطرية والرائحة واللون. لدينا منتجان مخصصان لمسحوق التوابل هما مسحوق الفلفل الأبيض ومسحوق الكمون، مدعومين بخط التوابل الأوسع الذي يشمل الثوم والبصل الأخضر والزنجبيل ومساحيق البهارات الخمس والفلفل الحار.

لأن نفس المنشأة تعمل أيضًا الخضار المجففة و مسحوق الخضار المجفف ، يمكن للعملاء الذين يقومون ببناء قاعدة توابل أو حساء مشتركة الحصول على مكونات الخضروات والتوابل من نظام إنتاج وجودة واحد.

التطبيق مناسب عبر خطوط تجهيز الأغذية

تحمل مساحيق التوابل النكهة بمعدلات إدراج منخفضة، لذلك يتم تحديد نقطة العمل عادةً من خلال المنتج النهائي بدلاً من المسحوق نفسه. نحن نطابق حجم الطحن والرطوبة والتعبئة مع كيفية دخول المسحوق إلى خط إنتاجك: الخلط الجاف، أو الجرعات في الخلاط، أو رش الغبار على وجبة خفيفة، أو التوزيع في الصلصة أو التتبيلة.

• خلاطات التوابل والمكونات: حجم الجسيمات المتسق والرطوبة المنخفضة يدعم التوزيع المتساوي في الخلطات الجافة.
• الوجبات الخفيفة والأطعمة الفورية: رائحة مركزة لتغليف الطبول وأكواب التوابل وقواعد الحساء.
• الوجبات الجاهزة والتوابل: نكهة ولون ثابتان للأشكال المعوجة والمجمدة والمبردة.
• تجهيز اللحوم والمخللات: الفلفل الأبيض والكمون للتدليك والنقانق والبروتينات المحضرة.
• المخبوزات والحشوات: مساحيق دقيقة تتوزع دون أن تتكتل في العجين أو أنظمة التعبئة.

المواصفات التي نؤكدها قبل الإنتاج

يتم تحديد كل طلب لمسحوق التوابل من خلال ورقة المواصفات المتفق عليها قبل المعالجة. المعلمات أدناه هي التي تحدد غالبًا ما إذا كان المسحوق يعمل في تطبيقك.

القدرة والمعالجة ومراقبة الجودة

تبلغ مساحة منشأتنا 10,000 متر مربع مع 7,750 متر مربع من مساحة البناء والأصول الثابتة التي تتجاوز 60 مليون يوان صيني. حوالي 300 موظف يدعمون الإنتاج، بما في ذلك 30 موظفًا محترفًا وفنيًا. تشتمل المعدات الرئيسية على غلاية سعة 6 طن، وثلاثة أنفاق تجفيف و22 فرن تجفيف، وتم إعداد الخطوط لمعالجة أنواع ومواصفات المنتجات المختلفة في نفس التشغيل.

تتبع مراقبة الجودة العملية بدءًا من تناول المواد الخام وحتى التقشير والتنظيف والقطع والتجفيف والاختيار والتعبئة. يتم اختبار كل دفعة من مسحوق التوابل للتأكد من المؤشرات الميكروبيولوجية وبقايا المبيدات الحشرية ومحتوى المعادن الثقيلة والخصائص الفيزيائية مثل الكثافة الظاهرية والمواد الغريبة واللون وسلوك معالجة الجفاف.

التكوين والتعبئة والتصنيع المخصص

يتم تكوين طلبات مسحوق التوابل حول التطبيق النهائي بدلاً من بيعها كدرجة واحدة ثابتة. نقوم بضبط الطحن وهدف الرطوبة وتنسيق التعبئة والتغليف وحجم الدفعة بما يناسب عمليتك، كما ندعم إنتاج الدفعات الصغيرة والكبيرة على خطوط مرنة.

• حجم الجسيمات: المواصفات العادية المتفق عليها لكل منتج، مع توفر طحن ناعم أو خشن لأنظمة الجرعات المختلفة.
• صياغة: الخيارات المحتوية على السكر أو الخالية من السكر حيث يتطلب التطبيق ذلك.
• التعبئة والتغليف: التعبئة والتغليف الصناعي بالجملة لخطوط الإنتاج والتعبئة الجاهزة للبيع بالتجزئة للتوزيع.
• مقياس الدفعة: جدولة خط مرنة للكميات التجريبية حتى تكرار أحجام الإنتاج.

للمشترين الذين يحتاجون إلى برنامج توابل واحد، لدينا المنتجات تجمع المجموعة بين مساحيق التوابل والمكونات النباتية المجففة تحت مواصفات واحدة ونظام جودة واحد.

المعلومات التي نستخدمها لتكوين الحل الخاص بك

لإعداد مواصفات مسحوق التوابل والاقتباس، فإننا نعمل من مدخلات المشروع التالية. كلما تم تحديدها بشكل أكثر دقة، كلما كانت العينة الأولى أقرب إلى هدفك.

التوثيق والتسليم والتوريد المستمر

يتم شحن الطلبات مع وثائق الدفعة التي تغطي المعلمات التي تم اختبارها، ويتم اختيار التغليف لحماية المسحوق أثناء التخزين والنقل. تبدأ سلسلة التوريد الخاصة بنا من قاعدة نباتية خالية من التلوث من خلال شراء المواد الخام ومعالجتها وتسليم المنتج النهائي، مما يحافظ على استقرار جانب الإدخال من المواصفات عبر الطلبات المتكررة.

بالنسبة للبرامج المتكررة، فإننا نحتفظ بالعينات المرجعية وسجلات المواصفات بحيث يمكن فحص الدُفعات اللاحقة وفقًا للمعايير المعتمدة. تتيح لنا القدرة الاحتياطية عبر خطوط التجفيف والطحن جدولة عمليات التشغيل التجريبية جنبًا إلى جنب مع الإنتاج المنتظم.

الأسئلة المتداولة

ما هي مساحيق التوابل التي تصنعها شركة Xinghua للأغذية النباتية؟

نحن ننتج مسحوق الفلفل الأبيض ومسحوق الكمون كمنتجات مخصصة لمسحوق التوابل، جنبًا إلى جنب مع مسحوق الثوم ومسحوق البصل الأخضر ومسحوق الزنجبيل ومسحوق البهارات الخمس ومسحوق الفلفل الحار في خط التوابل الخاص بنا. توجد هذه بجانب ما يقرب من 20 نوعًا من الخضروات المجففة المنتجة في نفس المنشأة.

هل يمكنك مطابقة حجم أو شبكة جسيمات معينة لخط الجرعات الخاص بنا؟

نعم. حجم الجسيمات هو أحد المعايير التي نتفق عليها قبل الإنتاج. نحن نتأكد من نطاق الشبكة وفقًا لمعدات الجرعات أو الخلط الخاصة بك ونحتفظ بعينة مرجعية بحيث يمكن فحص الدُفعات المتكررة وفقًا للمعايير المعتمدة.

ما هو الاختبار الذي يتم إجراؤه على كل دفعة من مسحوق التوابل؟

يتم اختبار كل دفعة بحثًا عن المؤشرات الميكروبيولوجية بما في ذلك إجمالي البكتيريا والخميرة والعفن، وبقايا المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة، وللخصائص الفيزيائية مثل الكثافة الظاهرية والمواد الغريبة واللون وسلوك معالجة الجفاف. يتم تسجيل النتائج في وثائق الدفعة.

هل تدعمون كلا من الدفعات التجريبية الصغيرة وأحجام الإنتاج الكاملة؟

تدعم خطوط الإنتاج المرنة لدينا طلبات الدفعات الصغيرة والكبيرة. يمكن جدولة الكميات التجريبية جنبًا إلى جنب مع الإنتاج المنتظم، مما يتيح لك التحقق من صحة المواصفات في العملية الخاصة بك قبل الالتزام بتكرار الكميات.

ما هي خيارات التعبئة والتغليف المتاحة لمسحوق التوابل؟

نحن نقدم التعبئة والتغليف الصناعي السائب لخطوط الإنتاج والتعبئة الجاهزة للبيع بالتجزئة للتوزيع. يتم الاتفاق على تنسيق الحزمة مع مواصفات الطلب بحيث تتم تغطية متطلبات التخزين والنقل والمناولة.

هل يمكن توفير مسحوق التوابل مع المكونات النباتية المجففة؟

نعم. نظرًا لأننا نقوم بمعالجة الخضروات المجففة ومساحيق الخضروات المجففة ومساحيق التوابل في نفس المنشأة، فيمكن الحصول على برنامج قاعدة توابل أو حساء مشترك وفقًا لمواصفات واحدة ونظام جودة واحد، مع إصدار الوثائق لكل مكون.